Kir Pétillant
Crème de Framboise ou Crème de Pêche
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Saumon d’Ecosse Label Rouge
mariné à l’huile d’olive et aromates, sauce « Vierge »
Ou
Salade « Gourmande »
(Mesclun, foie gras, gésier, jambon, noix, champignons, etc…)
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Filet de Féra du Léman Poêlé
sauce Crème aux Girolles
Ou
Filet Mignon de Porc Rôti
au miel et pignons de pins, au jus et jus de basilic
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Fraises au Confit de Fleurs de Jasmin
et huile d’olive à la vanille de Bourbon
Ou
Profiteroles à la Crème Glacée
Vanille de Bourbon sauce chocolat chaude, « maison »
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Café ou Infusion

Pour les Amateurs: Fromage supplément 5€